Author Archives: Maeike Eilander-Steunebrink
Maart & April
5 maart is mijn lieve nichtje Isabella geboren. Dat vroeg natuurlijk om wat leuke koekjes! Ook maakte ik koekjes voor pasen en koningsdag en een margrietjes paasei taart.
Posted in Berichten
Leave a comment
Januari & Februari
Een iets rustigere periode qua bakken. Wel veel leuke koekjes gemaakt voor de verjaardagen van vrienden, zusjes en moeder. Ook was manlief jarig dus met zoonlief een snoeptaart gemaakt.
Posted in Berichten
Leave a comment
Yoghurt bollen met chocolade
Recept (8 bollen): 200 gram Amandelmeel 250 gram Griekse yoghurt 10% 40 gram Vanille Caseine (eiwitpoeder) 10 gram Psyliumvezels 2 theelepels Vanille aroma 3 Eieren 3 theelepels Bakpoeder Zout 50 gram Chocolade druppels (suikervrij) Meng alle ingrediënten tot een mooi … Continue reading
Posted in Broodjes, Cake/Koekjes, Koolhydraatbeperkt
Leave a comment
Turks brood met trio aioli
Recept: 240 gram Mayonaise 2 flinke tenen Knoflook 2 theelepels Knoflookpoeder Peterselie Zout Peper 2 eetlepels Olijfolie 1 theelepel Sambal Brandal 1 theelepel Pesto 1 groot Turks brood (of iets anders) Meng de mayonaise met de geperste knoflook, de knoflookpoeder, … Continue reading
Posted in Brood, Snacks
Leave a comment
Cajun Kip wrap
Ingrediënten: 1 wrap (atkins) 1 kipfilet handje ijsbergsla cajun kruidenmix mayonaise yoghurt Snijd de kipfilet in kleine blokjes en kruid ze ruim met de kruiden. Bak ze kort tot ze gaar zijn. Maak de saus van twee eetlepels mayonaise, … Continue reading
Posted in Diner, Ontbijt/Lunch
Leave a comment