Auteursarchief: Maeike Eilander-Steunebrink

Soul Bread

Ingredienten: 340 gram Roomkaas 60 gram Roomboter 4 Eieren Klein beetje zoetstof 60 ml Slagroom 60 ml Olijfolie 200 gram Eiwitpoeder 1/2 theelepel Zout 1/3 theelepel Bakingsoda 1 theelepel¬†Xanthan gum 2.5 theelepel Bakpoeder 1/4 theelepel Cream of tartar Doe de … Lees verder

Geplaatst in Broodjes | Een reactie plaatsen

Kaneel rolletjes

Ingredienten: 75 gram Kokosmeel 50 gram Psylliumvezels 2 theelepels Bakpoeder Zoetstof naar keuze 4 Eieren 240 ml kokend water Droge ingredienten door elkaar mixen. De 4 eieren erdoor heen mengen en als laatste 240 ml kokend water toevoegen. Goed mengen … Lees verder

Geplaatst in Broodjes, Cake/Koekjes | Een reactie plaatsen

Brosse amandelkoekjes

Ingredienten: 125 gram Amandelmeel 20 gram Gesmolten roomboter 30 gram Suikervrije stroop (bv sukrin fibre sirup) 30 gram Gehakte noten 1 theelepel Bakpoeder 1 eetlepel Zoetstof naar keuze     Meng alle ingredienten door elkaar en maak er platte ronde … Lees verder

Geplaatst in Cake/Koekjes | Een reactie plaatsen

Snelle Bami

Ingredienten: 2 Courgettes 200 gram Kipfilet 1 zakje Oosterse groentemix 2 a 3 theelepels chinese 5 kruidenmix 1 theelepel sambal 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel knoflookpoeder of verse knoflook 3 eetlepel sojasaus 1/2 eetlepel sesamolie olijfolie Snijd de kipfilet in … Lees verder

Geplaatst in Diner | Een reactie plaatsen

Drukke taartweken!

Deze galerij bevat 4 foto's.

2 Drukke taartweken achter de rug. Eerst een Bambi taart voor de jarige Indy-Louise, daarna een geboorte taartje voor de kleine van vrienden. Ons nichtje werd al weer 12 en is weg van eenhoorns dus samen met mijn schoonzus de … Lees verder

Meer galerijen | Een reactie plaatsen

Snel kaas/ui broodje

Ingredienten: 25 gram Amandelmeel 33 gram Yoghurt 1 Ei 1 theelepel Bakpoeder zout 50¬†gram Geraspte kaas 0.25 Rode ui     Meng de amandelmeel, yoghurt, ei, helft van de kaas, helft van de ui en bakpoeder tot een beslag en … Lees verder

Geplaatst in Broodjes | Een reactie plaatsen