Auteursarchief: Maeike Eilander-Steunebrink

Bacon-Kaas salade

Ingrediënten voor 1 persoon: 75 gram Slamix 30 gram Kaasblokjes 3 plakjes Bacon 0.5 Rode ui 1 Gekookt ei Dressing: 1 eetlepel Mayonaise 1 theelepel Honing (of suikervrije variant) 1 theelepel Mosterd eventueel 1 eetlepel Yoghurt Peterselie, Zout en Peper … Lees verder

Geplaatst in Salade, Salade | Een reactie plaatsen

Salted Caramels

Ingrediënten: 300 gram/250 ml Golden syrup of glucose stroop 100 gram Roomboter 397 gram (1 blikje) Gecondenseerde melk 250 gram Kristalsuiker 250 gram (licht)Bruine suiker of rietsuiker 1 theelepel Zout   Doe alle ingrediënten in een steelpan en meng alles … Lees verder

Geplaatst in Snacks | Een reactie plaatsen

Honing mosterd kip met bacon

Ingrediënten voor 2 personen: 40 ml Honing (of steviala siroop/fiber syrup) 1.5 eetlepels Mosterd 1-2 tenen Knoflook 1 eetlepel Olijf olie Zout 2 Kipfilets 4 plakjes Bacon 50 ml Slagroom 125 ml Melk (of plantaardige variant) 1 theelepel Maizena 2 eetlepels Peterselie Meng de … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner | Een reactie plaatsen

Aardbeien Fluff

Ingrediënten: 100 gram Bevroren aardbeien 25 gram Caseine poeder (vanille maar banaan is ook erg lekker) 100 ml Amandelmelk Doe de aardbeien in de food processor en hak ze in hele kleine stukjes. Voeg dan de caseine poeder en amandelmelk … Lees verder

Geplaatst in Overige | Een reactie plaatsen

Gevulde kipfilet met Boursin-spinazie

Ingrediënten: 2 kipfilets 200 gram spinazie (diepvries) 1 bakje Boursin Cuisine 2 theelepels kip kruiden 4-6 plakjes Bacon 1 grote ui 1 bol Mozzarella Snijd de kipfilets open en vul ze met plakjes Mozzarella. Kruid ze met de kipkruiden en wikkel … Lees verder

Geplaatst in Diner | Een reactie plaatsen

Bacon-Kip salade met honing mosterd

Ingrediënten: Dressing / Marinade: 80 ml Honing (of steviala siroop/fiber syrup) 3 eetlepels Mosterd 2 eetlepels Dijon mosterd 2 eetlepels Olijfolie 1 theelepel knoflook Zout Salade: 2 Kipfilets 50 gram Bacon 150 gram Slamix 100 gram Cherrytomaatjes 1 Avocado 50 gram Mais 1 Rode ui Meng alle … Lees verder

Geplaatst in Salade, Salade | Een reactie plaatsen