Auteursarchief: Maeike Eilander-Steunebrink

Oosterse Marmercake

Ingrediënten: 250 gram Roomboter 250 gram Suiker 250 gram Zelfrijzend bakmeel 4 eieren 1 zakje Vanillesuiker 4 eetlepels Melk 1,5/2 eetlepels Speculaaskruiden 1,5/2 theelepels Djáhe Klop de boter met de suiker luchtig. Voeg tijdens het kloppen de eieren een voor … Lees verder

Geplaatst in Cupcakes/Cake | Een reactie plaatsen

Varkenshaas uit de oven

Ingrediënten: 500-600 gram Varkenshaas Bloem (of kokosmeel bij lowcarb) Zout en Peper Snijd de varkenshaas in grote stukken en strooi er zout en peper over. Wikkel ze even door de bloem/kokosmeel. Bak ze heel kort aan in een pan met … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner, Koolhydraatbeperkt | Een reactie plaatsen

Cookie cakes

Deze galerij bevat 4 foto's.

Meer galerijen | Een reactie plaatsen

Zomervakantie!

Weer druk bezig geweest met bakken. Koekjes voor de juffen als afscheid, meerdere verjaardagen en 2 geboortes. Ook 2 koolhydraat arme taarten gemaakt.

Geplaatst in Berichten | Een reactie plaatsen

Salted Caramel

Ingrediënten: 200 gram suiker 100 milliliter water 90 gram roomboter 125 milliliter slagroom 1/2 theelepel zout Doe de suiker en het water in een steelpan en verhit het op een laag vuur. De suiker moet volledig door het water bedekt … Lees verder

Geplaatst in Gebak | Een reactie plaatsen

Lowcarb Hutspot

Ingrediënten (3-4 personen): 1 Bloemkool 1 Ui 500 gram Winterpeen 200-400 gram Zoete aardappel Uienpoeder Zout en Peper Kook de bloemkool, wortel, ui en zoete aardappel gaar. Eerst de zoete aardappel met de wortel en uit in ongeveer 20 min. … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner, Gezond, Koolhydraatbeperkt | Een reactie plaatsen