Categoriearchief: Diner

Varkenshaas uit de oven

Ingrediënten: 500-600 gram Varkenshaas Bloem (of kokosmeel bij lowcarb) Zout en Peper Snijd de varkenshaas in grote stukken en strooi er zout en peper over. Wikkel ze even door de bloem/kokosmeel. Bak ze heel kort aan in een pan met … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner, Koolhydraatbeperkt | Een reactie plaatsen

Lowcarb Hutspot

Ingrediënten (3-4 personen): 1 Bloemkool 1 Ui 500 gram Winterpeen 200-400 gram Zoete aardappel Uienpoeder Zout en Peper Kook de bloemkool, wortel, ui en zoete aardappel gaar. Eerst de zoete aardappel met de wortel en uit in ongeveer 20 min. … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner, Gezond, Koolhydraatbeperkt | Een reactie plaatsen

Saltimbocca a la romana

Ingrediënten (2 personen): 4 filetlappen (of kipfilet a la minute) 200 ml Slagroom 100-150 gram Geraspte kaas 4 plakken Ham (optioneel) 4 plakken kaas Bak de filetlapjes gaat en haal ze uit de pan. Doe de helft van de slagroom … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner | Een reactie plaatsen

Pollo salsa rossa

Ingrediënten (2 personen): 2 Kipfilet of kipfilets a la minute 100 ml Ketchup (suikervrij) 50 ml Slagroom 1 Ei 50-100 gram Amandelmeel Optioneel: Amandelschaafsel Fileer de kipfilet en haal ze door het geklopte ei. Haal ze daarna door de amandelmeel … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner, Koolhydraatbeperkt | Een reactie plaatsen

Involtini

Ingrediënten (2 personen): 2 Kipfilet of filet a la minute 4 plakken Ham 4 plakken Kaas 125 gram Champions 1 Ui 2 tenen Knoflook Kruiden: basilicum, oregano, enz. 200 gram Passata Snijd de kipfilet horizontaal door de helft. Soms kan … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner, Gezond, Koolhydraatbeperkt | Een reactie plaatsen

Sperziebonen met paprika-roomsaus

Ingrediënten (2-3 personen): 600 gram Kipfilet 1 Sjalotje 3 tenen Knoflook 100 gram Champions 1/4 theelepel Thijm 350 ml Slagroom Zout en Peper 125 ml Kippen boullion 150-200 gram Geraspte kaas 250 gram Paprika Peterselie (vers) Snijd de kipfilet in … Lees verder

Geplaatst in Diner, Diner, Gezond | Een reactie plaatsen