Kaneel rolletjes

Ingredienten:

  • 75 gram Kokosmeel
  • 50 gram Psylliumvezels
  • 2 theelepels Bakpoeder
  • Zoetstof naar keuze
  • 4 Eieren
  • 240 ml kokend water

Droge ingredienten door elkaar mixen. De 4 eieren erdoor heen mengen en als laatste 240 ml kokend water toevoegen. Goed mengen tot een stevig deeg. Rol dit deeg tussen 2 vellen bakpapier tot een grote lap. Bestrooi de deeglap met kaneel en zoetstof en rol hem op. Snijd van de rol 10 plakken en leg deze op hun zij op bakpapier. Bak de rolletjes 40 minuten op 175 graden.

Vond ze zelf wat droog dus volgende keer wat roomboter toevoegen en wat meer zoetstof.

Per portie (obv 10 porties):

  • Calorien: 77 kcal
  • Vet: 5 gram
  • Koolhydraten: 10 gram
  • Netto Khd: 2 gram
  • Vezels: 8 gram
  • Eiwit: 6 gram

Bron: onbekend

Beoordeling:

  • Moeilijkheidsgraad 1-ster
  • Smaak 
  • Uiterlijk 3-star
Dit bericht is geplaatst in Broodjes, Cake/Koekjes. Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *