Author Archives: Maeike Eilander-Steunebrink

Maart & April

Posted on 30 April 2020 by Maeike Eilander-Steunebrink

5 maart is mijn lieve nichtje Isabella geboren. Dat vroeg natuurlijk om wat leuke koekjes! Ook maakte ik koekjes voor pasen en koningsdag en een margrietjes paasei taart.

Posted in Berichten | Leave a comment

Januari & Februari

Posted on 1 March 2020 by Maeike Eilander-Steunebrink

Een iets rustigere periode qua bakken. Wel veel leuke koekjes gemaakt voor de verjaardagen van vrienden, zusjes en moeder. Ook was manlief jarig dus met zoonlief een snoeptaart gemaakt.

Posted in Berichten | Leave a comment

Yoghurt bollen met chocolade

Posted on 24 February 2020 by Maeike Eilander-Steunebrink

Recept (8 bollen): 200 gram Amandelmeel 250 gram Griekse yoghurt 10% 40 gram Vanille Caseine (eiwitpoeder) 10 gram Psyliumvezels 2 theelepels Vanille aroma 3 Eieren 3 theelepels Bakpoeder Zout 50 gram Chocolade druppels (suikervrij) Meng alle ingrediënten tot een mooi … Continue reading →

Posted in Broodjes, Cake/Koekjes, Koolhydraatbeperkt | Leave a comment

Turks brood met trio aioli

Posted on 22 February 2020 by Maeike Eilander-Steunebrink

Recept: 240 gram Mayonaise 2 flinke tenen Knoflook 2 theelepels Knoflookpoeder Peterselie Zout Peper 2 eetlepels Olijfolie 1 theelepel Sambal Brandal 1 theelepel Pesto 1 groot Turks brood (of iets anders) Meng de mayonaise met de geperste knoflook, de knoflookpoeder, … Continue reading →

Posted in Brood, Snacks | Leave a comment

Birthday

Posted on 14 February 2020 by Maeike Eilander-Steunebrink
Posted in Koekjes | Leave a comment

Cajun Kip wrap

Posted on 31 January 2020 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten: 1 wrap (atkins) 1 kipfilet handje ijsbergsla cajun kruidenmix mayonaise yoghurt   Snijd de kipfilet in kleine blokjes en kruid ze ruim met de kruiden. Bak ze kort tot ze gaar zijn. Maak de saus van twee eetlepels mayonaise, … Continue reading →

Posted in Diner, Ontbijt/Lunch | Leave a comment