Category Archives: Diner

Wraptaart

Posted on 21 February 2019 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten (4 pers.): 4 Wraps (Atkins voor Low carb) 300 gram Kippendijfilet (mag gemarineerd) Lente ui 1 Rode ui 1 Puntpaprika 200 gram Spinazie (verse) Taco kruiden 125 ml Creme fraiche 200 gram Geraspte kaas Bak de kippendijfilet met de … Continue reading →

Posted in Diner, Gezond, Koolhydraatbeperkt, Ovenschotel | Leave a comment

Varkenshaas shoarma

Posted on 8 February 2019 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten (2 pers.): 250 gram Varkenshaas 15 gram Shoarma kruiden 2 Eieren 2 eetlepels Slagroom 50 gram IJsbergsla 1/2 Rode ui 200 gram Roerbakgroenten

Posted in Diner, Diner, Gezond | Leave a comment

Oosterse pasta

Posted on 6 February 2019 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten: 250 gram Pasta 3 eetlepels Pindakaas flinke scheut Ketjap manis 3 eetlepels Ketchup 1 theelepel Djahe 1 theelepel Laos 1 theelepel Knoflookpoeder 1 grote Ui 300 gram Prei 1 theelepel Sambal brandal 250 gram Gehakt Kook de pasta naar … Continue reading →

Posted in Diner, Diner, Koolhydraatbeperkt | Leave a comment

Bruinebonen soep

Posted on 8 January 2019 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten: 1 pakje Ossestaartsoep 800 gram Bruinebonen 1 Prei 140 gram Tomatenpuree 500 gram Hamlappen Bereid de ossestaartsoep zoals op de verpakking staat beschreven. Snijd de hamlappen in kleine stukjes en Prei in halve ringen. Voeg dit toe aan de … Continue reading →

Posted in Diner, Gezond | Leave a comment

Slaatje

Posted on 24 December 2018 by Maeike Eilander-Steunebrink

Een familie recept voor een huzaresalade. Hij is veel droger dan alle supermarkt varianten, maar wel erg lekker. Ingrediënten: 1 kg kruimige Aardappels 500 gram Runderlappen 3 Augurken 5 eetlepels Mayonaise 1 eetlepel Azijn 1 eetlepel Suiker Witte peper 3 … Continue reading →

Posted in Diner, Salade | Leave a comment

Broccoli roompasta

Posted on 14 August 2018 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten (2 pers.): 300 gram Pasta (of low carb variant) 200 gram Kipfilets 100 gram Hamblokjes 1 Broccoli 1/2 Courgette 100 gram Champions 50 ml Slagroom 50 gram Geraspte kaas Zout en Peper Snijd de broccoli in stronkjes en kook … Continue reading →

Posted in Diner, Diner, Gezond, Koolhydraatbeperkt | Leave a comment