Category Archives: Ovenschotel

Broccoli Ovenschotel

Posted on 20 August 2020 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten 2-3 personen: 1 Broccoli 125 gram Boursin 125 gram Zure room 150 gram geraspte Cheddar theelepel Italiaanse kruiden Chili flakes 150 gram Kip Doner Zout en peper Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de broccoli bijna gaar. … Continue reading →

Posted in Koolhydraatbeperkt, Ovenschotel | Leave a comment

Wraptaart

Posted on 21 February 2019 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten (4 pers.): 4 Wraps (Atkins voor Low carb) 300 gram Kippendijfilet (mag gemarineerd) Lente ui 1 Rode ui 1 Puntpaprika 200 gram Spinazie (verse) Taco kruiden 125 ml Creme fraiche 200 gram Geraspte kaas Bak de kippendijfilet met de … Continue reading →

Posted in Diner, Gezond, Koolhydraatbeperkt, Ovenschotel | Leave a comment

Pizza met bloemkool

Posted on 5 June 2018 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten (2-3 pizza’s): 400 gram Bloemkool (of bloemkoolrijst) 100 gram Amandelmeel 150 gram Mozzarella (geraspte) 2 Eieren Zout en kruiden naar smaak Maal de bloemkool fijn en stoom dit in de magnetron gaar (3- 5 min in bak met water). … Continue reading →

Posted in Diner, Diner, Gezond, Koolhydraatbeperkt, Ovenschotel | Leave a comment

Witlof quiche

Posted on 16 May 2018 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten (4 pers.): Bodem 150 gram Amandelmeel 1/2 theelepel Zout 1/2 theelepel Knoflookpoeder 55 gram Boter (vloeibaar) Vulling: 4 stronken Witlof 250 gram Hamblokjes 4 Eieren Bieslook Peterselie 50 gram Slagroom 100 gram Geraspte kaas Smelt de boter (of gebruik … Continue reading →

Posted in Ovenschotel | Leave a comment

Paprika & salami quiche

Posted on 8 March 2018 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten (4 pers.): Bodem 150 gram Amandelmeel 1/2 theelepel Zout 1/2 theelepel Knoflookpoeder 55 gram Boter (vloeibaar) Vulling: 3 (punt) Paprika’s 6 Lente-uitjes 125 gram Salami (in stukjes) 4 Eieren Bieslook Peterselie 50 ml Slagroom 100 gram Geraspte kaas Smelt … Continue reading →

Posted in Ovenschotel | Leave a comment

Boerenkool Ovenschotel

Posted on 7 January 2018 by Maeike Eilander-Steunebrink

Ingrediënten: 125 gram Spekjes 15 gram Mosterd 1 theelepel Sambal 4 gram Nootmuskaat 1 grote Bloemkool 500 gram Gehakt 250 gram Verse Rookworst 150 gram Boerenkool Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de bloemkool in roosjes en kook … Continue reading →

Posted in Ovenschotel | Leave a comment