Ingrediënten:
2 Kipfilets- eventueel Rode ui
- Kerriepoeder
- 150 ml Kokosmelk
- 1-2 theelepels Johannesbroodpitmeel
- peterselie, zout en peper
Snijd de kipfilet in kleine klokjes. Snijd de Rode ui in kleine blokjes en bak deze samen met de kipfilet bijna gaar. Voeg dan de kokosmelk, kerriepoeder naar smaak, peterselie en zout en peper toe. Laat dit geheel pruttelen tot alles gaar is en voeg dan 1-2 theelepels Johannesbroodpitmeel toe om de saus in te dikken.
Serveer met bloemkoolrijst en groenten naar keuze.
Bron: Onbekend
Beoordeling:
- Moeilijkheidsgraad
- Smaak
- Uiterlijk